Collection : Collin

Ce petit piémontais façon Higonokami a une lame en Niolox qui coupe comme un rasoir.

Sa ligne Zen originale et réussie et son ultra légèreté (7cm de lame pour 46 grammes) sont des atouts importants.

Le coutelier Frédéric Collin est un passionné qui produit des couteaux intéressants et nous avons longuement discuté.

Il ne fait nul doute que je lui confierai un de mes Designs à réaliser quand j'aurais de nouveau un budget disponible.